Table d'hôte
Un menu unique pour toute la tablée, c'est le principe de la table d'hôte, servi à la demande, sur réservation uniquement pour les résidants de la chambre d'hôte.
La cuisine est familiale, composées de produits régionaux, en majorité issus de l'agriculture bio. Les simples ou herbes aromatiques proviennent du jardin, parfois quelques légumes ou quelques fruits lorsque la saison et les récoltes le permettent.